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Popayán, Cauca, agosto de 2024.El Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, a través de iNNpulsa Colombia, ha lanzado una convocatoria dirigida a 160 unidades productivas y Mipymes del sector lácteo en Popayán. Las inscripciones ya están abiertas en www.innpulsacolombia.com.
Esta iniciativa, en colaboración con la Cámara de Comercio del Cauca y un consorcio entre Lácteos Colombia y Ayuda en Acción, busca impulsar la transformación de derivados lácteos en el nuevo Centro de Reindustrialización ZASCA Agroindustria en el Cauca. (Conozca los proyectos que esta llevando a cabo Ayuda en Acción en el Cauca aquí).
“Con la convocatoria para el centro ZASCA del sector lácteo buscamos potenciar una actividad próspera y de gran importancia para el departamento del Cauca. En un primer ciclo, seleccionaremos mínimo 40 beneficiarios que se encuentren en Popayán y municipios aledaños como Puracé, Silvia, Tambo, Cajibío, Totoró, Timbío, Sotará y Patía”, afirmó Hernán Ceballos Gacharná, gerente general de iNNpulsa Colombia – Colombia Productiva.
Los emprendedores y empresarios transformadores de lácteos seleccionados, tendrán acceso a la planta de las instalaciones de Lácteos Colombia donde recibirán asistencia técnica personalizada para mejorar sus procesos y la calidad de sus productos.
Al mismo tiempo, podrán hacer uso de equipos como marmitas para la cocción y almacenamiento de la materia prima, pasteurizadoras para garantizar la inocuidad del producto, hiladoras de queso, entre otros.
Lanzamiento Centro ZASCA Agroindustria, en la fotografía de izquierda a derecha: Carmen Rodríguez, Coord. de Financiación de Ayuda en Acción; Hernán Ceballos, Ger. Gral. de iNNpulsa Colombia; Alexandra Rizo, Dir. MiPymes del Min. de Comercio; Ana Muñoz, Pres. Ejec. de la Cámara de Comercio del Cauca; Rosana Velasco, Ger. de Analítica de iNNpulsa Colombia; y Carlos Rosas, Ger. de Lácteos Colombia.
